La maison a 125 ans mais le restaurant n’a que 5 ans. Nichée au cœur du village, à deux pas de l’église, elle fut la…
Dans un monde où les micro-brasseries prolifèrent au Québec, le défi était grand de s’inscrire au tableau brassicole ultra compétitif de ces petites entreprises émergentes…
Scandant les ordres aux chevaux comme des guerriers, ils attaquent le parcours tel des gladiateurs déterminés. Le second équipier, littéralement rappel comme sur un catamaran…
Cherchant à ne pas céder à la facile tentation d’aller dans un resto-rapide franchisé lors d’un voyage éclair à Thetford-Mines, le choix s’est aléatoirement arrêté…
En matière de restauration, il y a la qualité de la nourriture mais il y a aussi le lieu et l’ambiance qui à mes yeux…
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