ÉRABLIÈRE BERNARD - TEMPS DES SUCRES EN PROLONGATION

Les érablières du Québec viennent à peine d’éteindre leurs bouilloires au terme de leur courte saison annuelle qu’une d’entre-elles persiste et signe. L’érablière Bernard de Granby continue de sustenter les dents de sucres dans un cadre agréable sans égard aux saisons. Oubliez les traditionnels repas à la cabane et la tire sur neige, mais rassurez-vous, l’endroit maintient une offre animée qui n’a rien d’une saison morte.

Notre visite du début mai était donc hors pointe ce qui donnait à l’endroit un air de quiétude. Nous étions 2 VR-amis auquel s’est ajouté un troisième membre Terego venu de Beaupré afin de profiter de l’extraordinaire réseau cyclable de la Montérégie.

Le plaisir de la découverte de l’endroit s’exprime dès que l’on entre dans la jolie boutique. La gentillesse de l’employée de garde, Kelly-Ann est sans équivoque. Les étalages sont combles à titiller une bibitte à sucre tel un enfant dans les allées d’un « Toys-R-Us ».

Du prêt-à-manger au dessert en passant par diverses marinades, on saura composer son repas du soir et faire provision. L’affichage des prix est clair sans avoir attendu les nouvelles normes provinciales en la matière. S’ajoute un cahier descriptif des ingrédients et de la composition des plats préparés.

L’érablière Bernard a la prétention de produire les meilleures beignes au monde. Vrai, mais notre coup de cœur s’est porté sur la tarte au sirop d'érable et pacanes « La Tabarouette ». Un péché avoué !!!

Jouxté à la boutique, on retrouvera un petit espace muséal témoignant de la riche histoire de l’entreprise familiale plus que centenaire. Quelques artéfacts y sont même présentés.

En valeur ajoutée d’un séjour Terego ou une visite de passage pour les non-caravaniers, il faut ne faut pas manquer d’arpenter le joli « Sentier du Trotteux ». Un kilomètre et demi à travers une forêt d’érables agrémenté de divers défis ludiques, jeux d’énigmes et d’hébertisme pour toute la famille !

LES SITES TEREGO

Les visiteurs Terego sont invités à se garer au fond du stationnement vers les grosses roches. L’ouverture des extensions le long du léger fossé ne devrait pas poser de problème. L’emplacement est relativement plat, mais les blocs de niveaux sauront corriger la légère inclinaison.

Surprise odorante de se réveiller le matin aux effluves émanant de la beignerie sise non loin. Vous ne pourrez la visiter, mais l’invitation vous est faites d’aller lorgner dans les fenêtres en quittant légèrement le « Sentier du Trotteux ».

Les hôtes préviennent que la proximité de l’autoroute des Cantons-des-l’Est pourrait générer un certain bruit de fond, mais cela ne nous a nullement incommodé ce qui pourrait être le cas selon la direction des vents.

Ne soyez pas surpris de prendre l'apéro en compagnie d'un quatuor de lapins qui ne sont guère effrayés par votre présence.

Il y a le maximum de 5 stationnements-vr permis. La boutique étant fermée les lundis et même le dimanche en saison estivale (sauf vacances de la construction), il ne faudra pas se surprendre de la non-disponibilité de pouvoir réserver.  Si vous y êtes la veille d’une fermeture, assurez-vous de faire vos achats le jour de votre arrivée.

• Visité le 4 mai 2025 Vous désirez découvrir d'autres sorties TEREGO ?