Il se nomme Élie Fortin. C’est mon ami, non pas de longue date, mais d’à peine quelques années. Nous avons très peu en commun si ce n’est...

Dans un monde où les micro-brasseries prolifèrent au Québec, le défi était grand de s’inscrire au tableau brassicole ultra compétitif de...

C’est un classique depuis 1968. Un incontournable à la porte de la Gaspésie. Une bonne part de la notoriété de Sainte-Flavie tient à l’existence du Restaurant Capitaine Homard. On y sustente les amateurs de crustacés qui s’y arrêtent invariablement à l’aller ou au retour de la tournée de la grande péninsule. Bien qu’il soit quelque peu rudimentaire, son camping est fort prisé et oblige à réserver si l’on veut éviter les déceptions. Peu de restaurants au Québec peuvent se targ