Visiter le terroir peut aussi être marin. Voilà une destination Terego qui se distingue alors que nous n’irons pas aux champs, mais...

Bethanie… vous connaissez ? C’est un discret village montérégien de 350 habitants où sans la présence de son réputé vignoble, on passerait littéralement tout droit sans même avoir réalisé qu’on l’a traversé. Or voilà, la découverte d’un des plus beaux vignobles du Québec saura vous y mener…

À l'instar des ports de Montréal et Québec, celui d'Halifax fait aussi partie du circuit estival des bateaux de croisière. Sa vocation fut toutefois tout autre alors qu'entre 1928 et 1971, il a accueilli près d’un million d’immigrants. Le bâtiment d'accueil "Pier 21" était donc tout désigné pour abriter aujourd'hui un remarquable Musée de l'Immigration Canadienne.

Si dans certains restaurants on vous invite à apporter votre vin, ici c’est un motel qui vous invite à apporter votre chambre à coucher. Le Motel des Mariniers de Kamouraska offre tranquillité et quiétude dans sa cour arrière gazonnée et au niveau.

Maintes fois visitée, la capitale de la Nouvelle-Écosse n’allait pas nous voir retourner vers le « déjà vu ». À un jet de pierre de la Citadelle se trouve un endroit pourtant aussi vieux (1867) que l’historique forteresse (1856) et que nous avons trop longtemps ignoré. Le « Public Gardens » ne devrait pas être un jardin secret. Nous y avons erré allègrement à travers les allées de ses 16 acres méticuleusement entretenues.

Je ne mangerai plus jamais de homards de la même façon. Dorénavant, avant d'entamer le fameux crustacé, il fera l'objet d'un examen attentif mettant à l'épreuve mes connaissances acquises à la visite du Centre Homarus de Shédiac au Nouveau-Brunswick.